Приморсклеспром рыбный рынок

После вареной рыбы хочется есть, после соленой - пить.
После красной - жить, но от её цены - выть.
А.В.Иванов

Если первобытные люди часто гибли от недостатка
пищи, то мы гибнем теперь от её изобилия.
Тит Лукреций Кар

Рыбный рынок Владивостока

Владивосток – приморский город с более чем столетней историей. Благодаря своему географическому положению рыболовный промысел всегда стоял во Владивостоке на одном из первых мест. Роль морепродуктов и рыбы и на сегодняшний день остается одной из главных статей экспорта. Несмотря на практически полную остановку развития отрасли в постсоветские годы, постепенное обветшание береговой инфраструктуры, стремительно теряющей способность соответствовать требованиям современного рыбного рынка, на сегодняшний день уже заметны некоторые улучшения, что позволяет надеяться и на дальнейшие успехи. Сейчас, отчасти благодаря государственной поддержке, рыбодобывающие предприятия стремятся развивать направление прибрежного лова, взамен прежних взглядов, направленных, в основном, на океан. Этому в немалой степени поспособствовали изменения в законодательстве: вопрос распределения квот был отнесен к обязанностям региональной власти, и впервые была введена возможность распределения и закрепления за предприятием долей на вылов рыбы в ближайшие десять лет. Такой подход позволяет рыбодобывающим компаниям осуществлять планирование своей будущей деятельности, а, следовательно, строить на побережье рыбоперерабатывающие предприятия, увеличивать рентабельность производства и конкурентоспособность своих рыбных продуктов.

Дары моря играют важную роль не только в экономике края, но и на столах местных жителей.

Несмотря на близость моря, рынок рыбной продукции Владивостока хоть был и обилен, и богат ассортиментом, не мог похвастаться демократичными ценами и гарантиями качества. Серьезные изменения были произведены и в этом направлении: не так давно стартовала краевая программа, рассчитанная на несколько лет, целью которой является государственная помощь в развитии береговой рыбопереработки. Как один из результатов действия программы ожидалось появление во Владивостоке рыбных рынков, предлагающих продукцию без излишней торговой наценки, особенно важно наличие рыбной продукции средней и низкой ценовой категории. Первые и достаточно существенные результаты видны уже сейчас, всего через два года после старта программы.

Рыбный рынок ОАО «Приморсклеспром»